LA TRADIZIONE SICILIANA

Natale in Sicilia, il periodo più bello dell’anno! Per i messinesi è un’occasione speciale che intreccia tradizioni culturali, gastronomiche, ritrovi in famiglia ed grandissime tavolate imbandite. Sin dall’8 Dicembre, ogni angolo della città si illumina di luci, dolci melodie natalizie natalizie risuonano e le famiglie si preparano alla Vigilia del 24 dicembre: il cenone diventa […]

La festa dei morti a Messina, celebrata il 2 Novembre, è un’occasione speciale per ricordare i defunti, ma anche per rendere omaggio alla tradizione culinaria locale. Scopriamo insieme le tradizioni, i dolci e il significato di questa festività. La festa dei morti a Messina: tradizione e storia La tradizione vuole che, durante il giorno dei morti […]

L’arancino siciliano è da sempre un’icona della tradizione culinaria isolana, una delizia amata nella nostra terra e in tutta Italia. Queste golose sfere di riso fritte e farcite con succulento ripieno, non sono solo l’icona dello street food siciliano, ma un pezzo di storia che racconta le nostre radici. L’origine dell’arancino siciliano: un po’ di […]

Tra maestose statue di bronzo e un intricato sistema di ingranaggi, l’Orologio Astronomico di Messina è il più grande e complesso mai realizzato al mondo. Situato nella storica cattedrale della città, questo meccanismo straordinario non è solo un miracolo di ingegneria, ma anche una splendida testimonianza dell’arte messinese. Cosa rende l’Orologio Astronomico così speciale? Il […]

La granita, rigorosamente accompagnata da una soffice brioche, è la colazione siciliana per eccellenza. Tradizionalmente, questo dolce freschissimo veniva gustato con pane croccante, poi sostituito dalla tipica brioche calda, conosciuta come “brioche cu tuppo”. Il nome deriva dalla sua iconica forma, la quale ricorda lo chignon, un’acconciatura tipica delle donne siciliane. Inzuppare il “tuppo” nella […]

La cucina siciliana è famosa nel mondo per i suoi piatti ricchi di sapori e storia, ma è nei dolci che la tradizione raggiunge il suo apice. Per questo, L’Ancora dal 1968 è lieto di accompagnarvi in un viaggio goloso alla scoperta di alcuni dei dolci tipici della tradizione siciliana. Con l’avvicinarsi della Festa della […]

La festa del papà è una dolce ricorrenza che ogni anno ci ricorda di dimostrare a fatti e a parole tutto l’amore che nutriamo nei confronti dei nostri papà o di tutti coloro che riteniamo tali. La festa del papà a Messina, è resa ancora più dolce grazie a una preparazione golosa che fa parte […]

L’Ancora si sa, da sempre è il vostro benvenuto in Sicilia, per questo oggi vogliamo darti una dritta: ecco le 3 cose che devi assolutamente mangiare a Messina. Punto di riferimento dello street food di Messina, il nostro locale è organizzato in diversi corner che vi offrono specifici prodotti: dal bancone della rosticceria, a quella […]

Il 2 novembre è la Festa dei morti, una ricorrenza religiosa con l’obiettivo di onorare l’aldilà festeggiando con tanti dolci della tradizione. In Sicilia è un evento che unisce tradizioni religiose e culinarie in un momento di profonda riflessione e affetto per i proprio cari. La festa dei morti in Sicilia, tra tradizione e curiosità […]

Ferragosto è il culmine delle festività estive. Le origini sono antiche e ci riportano all’attività del popolo romano che, in questo periodo, si asteneva persino dal racconto in onore del primo imperatore Ottaviano Augusto dal quale deriva il nome. Il 15 agosto è un po’ come il Capodanno dell’Estate, ci sono tanti preparativi e ognuno […]