LA TRADIZIONE SICILIANA

La cucina tipica siciliana è quella che fa brillare gli occhi al solo parlarne. È una festa di colori, profumi ed abbinamenti unici ed indimenticabili. Su questo sarete tutti d’accordo (speriamo!). Ma sapevate che la cucina tipica siciliana è fortemente influenzata dalle antiche popolazioni che hanno dominato l’Isola? Una lunga, lunghissima storia La posizione strategica […]

Arancino o arancina, questo è il problema. Altro che West Coast e East Coast, in Sicilia c’è uno scontro ben più acceso e riguarda niente poco di meno che il simbolo indiscusso della cucina siciliana. Perché se sulla loro bontà, sono (e siamo) tutti d’accordo, sul suo appellativo la Sicilia di divide in due. Da […]